作为一个关乎于“年龄差”的全民感情感受综艺节目，《爱的时差》各自从二十岁、三十岁、四十岁不一样年龄层的女士角度开始，深入分析不一样“时差”阶段的爱情感悟，用爱定义时光。而作为节目主持人的蔡康永，在综艺节目中不但频频曝出尖锐爱情观点，劝说女生要有计划的感情，也是晋升“感情观察团”，守候女明星观测她们与男嘉宾的共处过程。
奚梦瑶作为国际超模，柔美俏丽的外表再加上高挑的身型，始终备受大家普遍的关心和喜欢，而网友们对奚梦瑶的感情走势也非常感兴趣，以前自曝为爱飞跃半个地球只愿见前任一面。本次，奚梦瑶嫁入《爱的时差》，与大家共享她的爱情观，也满足了无数网友的好奇心。而奚梦瑶对在综艺节目中与二位男嘉宾共处的形式非常担忧，她表达自己对感情很保守，是一个比较被动的人，相比起轰轰烈烈的爱情更喜欢不说出口的爱：“甜言蜜语太多就会觉得自己是套路王！”不过最后她还是嫁给了何猷君，她说自己世界给了爱情，不是嫁入了豪门。
